HiClovers

Hi Clovers, Hari ini aku mau membuat menu sarapan pagi yang mudah dan simple banget yaitu nasi goreng, nasi goreng yang  kali ini aku akan buat adalah nasi goreng kencur atau ditempat tinggal aku sering disebut dengan sebutan nasi goreng cikur. Apa itu Cikur? Cikur adalah sebutan untuk kencur yang merupakan salah satu bumbu dan rempah didalam masakan. Kali ini aku akan memasak nasi goreng sebanyak 2 porsi, dan untuk bahan-bahan yang dibutuhkan, adalah sebagai berikut : Nasi Putih (2 porsi). 3 Butir Telur Ayam (1 telur Dicampurkan Kedalam Nasi Goreng, dan 2 telur untuk topping ceplok telur diatas sajian nasi goreng kencur). 3 Siung Bawang Merah. 1 Siung Bawang Putih. 1 Buah Cabe Rawit. Kencur Secukupnya Disesuaikan Dengan Selera Kalian Masing-Masing. Irisan Cabe Merah (Bijinya Dibuang). Irisan Daun Bawang. Bumbu-bumbu penyedap (bumbu tambahan) : 1/4 Sendok Teh Garam. 1/4 Sendok Teh Micin / Vetsin. 1/4 Sendok Makan Gula Pasir. Merica Bubuk / Lada Putih Bubuk Secukupnya Sesuai Selera....

Hi Clovers, Apa kabarnya kalian semua? aku harap kalian semua selalu dalam keadaan baik dan sehat selalu, amin. Pada postingan kali ini aku mau membagikan resep cara memasak udang saus padang ala Clovers, jujur ini merupakan pertama kali aku memasak udang saus padang, tapi hasil masakan udang saus padangnya enak lho..! Yuk langsung saja aku siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak udang saus padang ala Clovers. Bahan utama tentunya udang, untuk jenis udangnya kalian bebas mau menggunakan jenis udang apa saja boleh, asalkan jangan udang dibalik batu ya hehe.. canda batu..! Oke, kalau aku menggunakan jenis udang biasa yang suka di jual di pasar, udang ini aku beli di abang sayuran yang ada di kompleks rumah. Aku beli sebanyak 1/2 kilogram (500 gram). Ya sudah kalau begitu aku tulis saja dibawah bahan-bahan untuk memasak udang saus padang. Bahan - bahan yang aku pakai untuk memasak udang saus padang, adalah sebagai berikut : 500 gram Udang Jeruk lemon atau jeruk nipis (untuk mere...

Hi Clovers, Pada postingan kali ini saya akan memberikan resep cara memasak Sayur Sop Ayam dengan menggunakan bumbu instant dari Racik Indofood. Mau tahu seperti apa cara memasaknya? silahkan dibaca postingan ini hingga selesai. Memasak sayur sop ayam menggunakan bumbu instant selain caranya mudah, tentunya menghemat waktu sehingga memasak bisa lebih cepat, karena semua bumbu - bumbu yang diperlukan untuk membuat sayur sop ayam sudah siap untuk digunakan, saya tinggal menaburkannya saja kedalam masakan sayur sop ayam. Bahan - bahan yang dibutuhkan untuk memasak sayur sop ayam : Sayur-sayuran seperti kentang, wortel, buncis, kol, tomat, bawang daun, seledri, dan sayuran lainnya, kali ini saya menggunakan paketan sayuran yang sudah disiapkan untuk membuat sayur sop ayam, biasanya di tukang sayuran atau di supermarket sudah ada paketannya untuk membuat sayur sop ayam, di dalam paketannya sudah lengkap sayurannya, jadi saya tinggal memasaknya saja, atau jika ingin menambahkan sayuran yang ...

Hi Clovers, Pada postingan kali ini saya akan memasak udang dengan cara di goreng tepung krispi, dengan menggunakan tepung bumbu serbaguna dari Sasa. Mau tahu seperti apa cara memasaknya? ikutin terus postingan ini dan tonton juga videonya. Jadi hari ini saya membeli udang sebanyak kurang lebih 500 gram seharga Rp 35.000,- sebelum saya memasak udang goreng tepung, saya cuci dan bersihkan terlebih dahulu udangnya, buat kamu yang belum tahu bagaimana cara mencuci dan membersihkan udang, cara mencuci dan membersihkan udangnya ada pada postingan sebelumnya. Setelah udang dicuci dan dibersihkan, tambahkan air perasan jeruk lemon atau air perasan jeruk nipis ke dalam udangnya, supaya menghilangkan bau amis yang terdapat pada udang. Diamkan udang selama 15 menit sambil di rendam dengan air perasan jeruk lemon atau air perasan jeruk nipis, setelah itu kemudian cuci dan bilas dengan air bersih sebelum di masak, hal ini bertujuan supaya udangnya tidak terasa asam karena air perasan jeruknya. Bah...

Hi Clovers, Pada postingan kali ini saya akan memberikan tips bagaimana cara membersihkan udang dengan mudah dan gampang. Udang merupakan salah satu makanan laut (seafood) yang paling mudah cara memasaknya, karena sejatinya udang di masak seperti apapun hasilnya akan tetap enak rasanya, mau di tumis, di goreng, di rebus, atau di bakar, dan yang perlu kamu perhatikan adalah proses cara membersihkan udangnya. Nah, kali ini saya akan gunakan udang untuk di masak dengan cara di goreng tepung krispi, untuk cara membersihkan udangnya pun ada tipsnya Clovers, kalau kamu mau memasaknya dengan cara di goreng tepung atau di tumis. Cara membersihkan udang untuk di masak goreng tepung krispi atau di tumis adalah sebagai berikut : Buang semua bagian kepala udang Buat belahan / sayatan pada punggung udang dengan menggunakan pisau yang tajam, untuk mengeluarkan kotoran udang Kupas kulit udang yang membungkus bagian daging udang Buang juga bagian kaki-kaki udang Untuk membuat tampilan udang menjadi le...

Hi Clovers, Pada postingan kali ini aku mau membagikan resep bagaimana cara membuat bumbu untuk membumbui daging sapi atau daging kambing yang akan dibuat sate, aku akan membuat bumbunya dengan mudah dengan bahan-bahan bumbu yang sederhana. Kebetulan pada saat hari raya Idul Adha kemarin yaitu pada hari Selasa tanggal 20 Juli 2021 aku dikirim daging Qurban oleh Bapak Rukun Tetangga (RT) lingkungan sekitar rumah, langsung saja terlintas untuk dimasak dengan cara dibuat sate. Oke Clovers, langsung saja kita bersihkan terlebih dahulu bagian-bagian dagingnya, cuci bersih dengan menggunakan air, disini aku hanya mengambil bagian dagingnya saja dengan bagian lemaknya, dan beberapa tulang iga kambingnya mau aku coba untuk dibakar supaya jadi iga bakar kambing, enak gak ya? Setelah semua bagian daging dicuci bersih, lalu aku tambahkan air perasan jeruk lemon supaya bau amis yang terdapat pada daging tidak terlalu tercium, apalagi khususnya untuk daging kambing yang memiliki bau amis yang cukup...

Hi Clovers, Pada postingan kali ini saya sedang dalam perjalanan dari kota Garut - Jawa Barat yang terkenal dengan oleh-oleh khasnya yaitu Dodol Garut menuju daerah Pameungpeuk provinsi Jawa Barat. Daerah Pameungpeuk provinsi Jawa Barat ini merupakan sebuah daerah yang terletak dekat dengan lokasi objek wisata Pantai Santolo yang cukup terkenal bagi masyarakat kota Garut provinsi Jawa Barat. Jadi apabila kamu akan pergi ke objek wisata Pantai Santolo tentunya kamu akan melewati perjalanan yang melintasi Kabupaten Pameungpeuk provinsi Jawa Barat. Nah, dalam perjalanan menuju kabupaten Pameungpeuk provinsi Jawa Barat, saya melewati sebuah tempat beristirahat atau bisa disebut dengan Rest Area. Di Rest Area ini selain kita dapat beristirahat sejenak setelah melewati perjalanan yang cukup ekstrim dengan banyaknya tanjakan curam dan keadaan jalan yang berkelok-kelok, kita juga dapat beristirahat santap siang sambil menikmati pemandangan alam pegunungan yang sangat menakjubkan, pesona alam p...

Hi Clovers, Kali ini saya akan memasak sayur lodeh dengan menggunakan bahan-bahan yang cukup simple dan sederhana namun untuk soal rasa di jamin bakalan enak banget, dan b uat kamu yang belum tahu, apa itu sayur lodeh? Sayur lodeh adalah salah satu masakan berkuah atau sayur yang menggunakan kuah santan, masakan sayur lodeh ini merupakan salah satu menu khas Indonesia khususnya di Pulau Jawa. Untuk isian dari sayur berkuah santan ini biasanya adalah jagung manis, terong ungu, kacang panjang, labu siam, pete dan tempe. Memasak sayur lodeh kali ini saya akan membuat untuk 2 porsi saja, jadi saya membeli sayurannya di toserba Yogya, tepatnya di Yogya Kopo Mas, Bandung - Jawa Barat. Jadi disini menjual paketan sayuran yang sudah lengkap dengan bumbunya, ada berbagai macam paketan sayuran, seperti sayur lodeh, sayur asem, sayur sop dan lain-lain. Saya membeli paketan sayur lodeh dengan harga kurang lebih Rp 10.000,- (sepuluh ribuan saja) dan isian paketan sayur lodehnya adalah : 1/2 bonggol...

Hi Clovers, Kali ini saya mau mencoba salah satu kulineran tradisional yang saya yakin semua orang pernah mencobanya, yaitu kupat tahu. Kupat tahu adalah sajian makanan tradisional khas daerah Jawa Barat, hampir di seluruh provinsi Jawa Barat pasti ada yang berjualan kupat tahu. Biasanya kupat tahu sering dijadikan sebagai menu untuk sarapan pagi yang praktis dan enak, tetapi terkadang ada juga yang menjadikannya sebagai menu makan malam. Jadi tukang kupat tahu ada yang berjualan pagi dan ada juga yang berjualan malam hari. Sajian Kupat tahu terdiri dari potongan kupat (ketupat), potongan tahu goreng, sayur tauge, irisan mentimun dan kerupuk, pada umumnya kupat tahu menggunakan saus bumbu kacang dan kecap manis, ada juga yang menambahkan kuah kaldu ayam atau kuah bumbu petis ke dalam kupat tahu. Buat kamu yang bingung apa itu kupat? Kupat yang dalam bahasa Indonesianya adalah ketupat dan orang Sunda biasa menyebutnya sebagai kupat adalah makanan yang terbuat dari beras yang di masukan ...

Hi Clovers, Buah apel dan jeruk sangat baik untuk di konsumsi setiap hari, sebagai makanan tambahan buah-buahan, karena buah apel dan jeruk banyak mengandung nutrisi dan vitamin yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh dan dapat meningkatkan sistem imunitas/kekebalan pada tubuh, sehingga tubuh tidak mudah sakit dan tidak akan mudah terserang berbagai macam virus dan penyakit. Kali ini saya akan membuat juice dari buah apel dan jeruk dengan menggunakan alat slow juicer, supaya hasil juicenya lebih enak dan lebih sehat. Buat kamu yang belum tahu apa itu slow juicer? Slow juicer adalah alat yang digunakan untuk memeras sari buah yang terdapat pada buah-buahan dan sayur-sayuran dengan cara proses pelumatan/pemerasan secara perlahan, sehingga nutrisi dan vitamin yang terkandung pada buah dan sayuran tidak rusak dalam proses pelumatannya, dan slow juicer memiliki teknologi yang dapat memisahkan ampas buah dengan sari buah secara otomatis. Berbeda dengan Blender, kalau Blender adalah a...

Hi Clovers, Kali ini saya sedang berada di kota Udang yaitu kota Cirebon yang berada di provinsi Jawa Barat, dan kali ini saya akan mencoba salah satu kulineran khas yang sangat terkenal di kota Cirebon yaitu kulineran khas Nasi Jamblang. Apa itu nasi jamblang? Nasi jamblang (sega jamblang : biasa orang-orang disana menyebutnya) adalah salah satu makanan atau kulineran khas kota Cirebon - Jawa Barat, jadi makanan ini memiliki ciri khas nasi putihnya yang dibungkus dengan menggunakan daun yang berasal dari pohon jati (daun jati), dan untuk menu lauk-pauknya kita bisa memilih dengan cara seperti makan di prasmanan atau hajatan. Untuk menu lauk-pauknya ada bermacam-macam menu, seperti : semur ikan, semur hati, semur daging, sate kentang, perkedel, tahu, tempe, telur dadar, sambal goreng, sambal terasi, ikan asin, jengkol, pete, rempeyek udang dan masih banyak lagi menu yang lainnya. Pokoknya kamu jangan khawatir, untuk menu makanannya banyak banget Clovers, saya saja sampai bingung karena...