Mango Sorbet
Hi Clovers,
Kali ini saya akan membuat sajian dessert (pencuci mulut) dengan menggunakan buah mangga dan cara membuatnya pun sangat mudah. Saya akan membuat sajian Mango Sorbet.
Sorbet adalah sajian pencuci mulut (dessert) yang bahan dasarnya menggunakan buah-buahan yang dibekukan terlebih dahulu, kemudian dihaluskan dan sajian sorbet siap untuk disantap, kurang lebih sajian sorbet ini mirip dengan sajian es serut dengan rasa buah yang segar.
Untuk membuat sajian dessert mango sorbet alat pelumat yang saya gunakan adalah slow juicer dari merk Sharp. Ada banyak fungsi dan kegunaan dari slow juicer selain membuat minuman segar/juice, salah satunya yaitu dapat membuat sajian pencuci mulut (dessert) sorbet.
Baiklah untuk bahan yang dibutuhkan saya menggunakan 2 buah mangga harum manis, pilih buah mangga yang rasanya manis, supaya hasil sorbetnya menjadi lebih enak.
Langkah pertama, kupas buah mangga, lalu potong-potong buah mangga menjadi bagian kecil, lalu masukan potongan buah mangga ke dalam wadah untuk kemudian dibekukan terlebih dahulu di dalam freezer lemari es. Proses pembekuan bisa memakan waktu beberapa jam, saya membekukan potongan buah mangga selama satu malam.
Setelah potongan buah mangga membeku, lalu siapkan alat slow juicer untuk melumatkan potongan buah mangga yang membeku dan kemudian mengolahnya menjadi sajian mango sorbet.
Oh iya Clovers, jangan lupa untuk mengganti saringan pada alat slow juicer terlebih dahulu, ganti saringan slow juicer dengan saringan yang khusus digunakan untuk membuat sajian sorbet, karena saringan untuk membuat juice dan membuat sorbet menggunakan jenis saringan yang berbeda.
Setelah saringan dipasangkan dan slow juicer siap untuk digunakan, masukan potongan buah mangga yang telah membeku kedalam slow juicer satu-persatu hingga semua potongan mangga beku habis.
Tidak perlu menunggu lama maka hasil pengolahan mango sorbet akan keluar melalui slow juicer dan sajian mango sorbet siap untuk di sajikan.
Menurut saya mango sorbet ini rasanya manis dan sangat menyegarkan, karena terbuat dari buah mangga harum manis. Sajian mango sorbet ini sangat cocok disajikan setelah makan siang.
Buat kamu yang ingin melihat bagaimana proses pembuatan mango sorbet dengan menggunakan slow juicer, kamu dapat melihat video cara pembuatan mango sorbet di bawah ini :
Oke Clovers..!
Terima kasih buat kamu yang sudah membaca postingan dan menonton video cara membuat mango sorbet dengan menggunakan slow juicer. Jangan lupa untuk Subscribe dan silahkan di Share ke semua media sosial yang kamu punya, supaya informasi yang saya sampaikan dapat bermanfaat untuk banyak orang.
Mohon maaf apabila didalam postingan masih terdapat banyak kekurangan dan informasi yang kurang lengkap, sampai jumpa pada postingan yang lainnya.
Salam Clovers
***
Comments
Post a Comment
Tinggalkan Komentar Disini Untuk Kemajuan Blog Ini